Qui a inventé le bain marie

Selon le chimiste allemand Lippmann , ce sont le médecin et mathématicien grec du (V^e siècle av. J.-C).Hippocrate de Chios et le naturaliste Théophraste (IV^e siècle av. J.-C.)qui ont été les premiers à décrire la technique du bain-marie.
 Le nom de bain-marie proviendrait du vocabulaire alchimique antique, parlant alors de « bain de Marie » en référence à l'alchimiste Marie la Juive (III^e siècle av. J.-C.),