Qui a inventé le ketchup ?

Ce sont les chinois qui l'on inventé .
Le nom original de cette sauce était ké-tsiap. Elle est à base d'épices, de vinaigre et de poisson et fut importé au 17ème siècle par les anglais.
Trop forte à leur goût, ils y ajoutèrent de la tomate, des champignons et du sucre. 
Progressivement la sauce ké-tsiap
devint le ketchup que tout le monde connait, et ne comporte plus de poisson.